2008年2月7日(#140)

　２月７日、グリーンドーム前橋で「ぐんまの食材・産品商談会」 が開催されました。

　これは、群馬のこだわり食材や産品を一堂に集め、外食産業や旅館など、食材を仕入れる業者との間を取り持とうと企画されたもの。

　３回目の今回は、51事業者が参加。自慢の農産品や加工品が出展された会場には、オープン直後からたくさんの来場者が訪れ活気が満ちていました。

　冷凍ギョーザ問題などで食の安全が叫ばれている今だからこそ、地元の安心できる食材をお客様に提供してもらいたい。そんな主催者の思いも感じられる会場を訪れた食材の仕入担当者らは、みずみずしい採れたて野菜やおいしそうな加工品を、プロの目や舌で真剣に吟味していました。

　今回商談が成立した県産食材は、小売店やレストラン、ホテルなどで、皆さまと近いうちに出会えると思います。

　ぐんまの食材・産品商談会