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【3月8日】おうちスイーツ「やよいひめのポワソン・ダブリル」の期間限定販売が決定(ぐんまブランド推進課)

大きな果実と甘さ・酸味のバランスが特長のぐんまが生んだ独自のいちご「やよいひめ」を使用し、フルーツに造詣の深い世界的有名パティシエ鎧塚俊彦氏に開発を依頼した、“やよいひめのおうちスイーツ” 「やよいひめのポワソン・ダブリル」が、平成30年4月1日(日)限定で、「Toshi Yoroizuka TOKYO」にて販売されます。
 さらに、県内の4店舗にて、鎧塚シェフのレシピをもとに店舗独自のアレンジを加えた「やよいひめのポワソン・ダブリル限定販売されます。「やよいひめ」が美味しいこの時期に、春先にぴったりな可愛らしいスイーツを東京だけではなく、県内でも味わうことができます。

「やよいひめのポワソン・ダブリル レシピ」(ぐんまアグリネット:外部リンク)
【ぐんまアグリネット】URL:http://aic.pref.gunma.jp/directly/toshiyoroizuka/report03.htm

やよいひめのポワソン・ダブリルの写真
また、平成30年1月31日に報道提供した、鎧塚シェフとのコラボ4作目となる、今年の新作オリジナルスイーツ「Fleur de YAYOIHIME」(やよいひめの花)も平成30年3月15日(木)から31日(土)の期間限定で、「Toshi Yoroizuka ミッドタウン店」及び「Toshi Yoroizuka TOKYO」にて販売されます。
これまでに開発されたスイーツは、販売期間中、お店でのオーダーの半分が「やよいひめスイーツ」になるほど好評を得ており、今回は「やよいひめ」の魅力を存分に引き出した鎧塚シェフ得意の皿盛りスイーツになっています。
Fleur de YAYOIHIME(やよいひめの花)

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このページについてのお問い合わせ

農政部ぐんまブランド推進課
〒371-8570 前橋市大手町1-1-1
電話 027-226-3129
FAX 027-243-7202
E-mail burando@pref.gunma.lg.jp
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