本文へ
表示モードの切替
印刷

出版物一覧

 群馬県食品安全局で作成した出版物の一覧です。

販売中の冊子

群馬県食品安全基本計画

 2016(平成28)年度~2019(平成31)年度の群馬県の食品安全に関する施策の方向性をまとめた計画書です。(規格:A4版94頁、976円)
 群馬県庁県民センター(県庁2階)で販売中。

食品表示

くらしに役立つ食品表示ハンドブック(全国食品安全自治ネットワーク版)第3版画像

 くらしに役立つ食品表示ハンドブック(全国食品安全自治ネットワーク版)第4版
 【販売は終了しました】

いくつもの法律に規定がある食品表示を、まとめて分かりやすく解説するガイドブックです。全国21道府県が協力してつくりました。
 第4版では、平成21年の第3版発行以降に改正された食品表示制度の内容などを新たに加えて改訂を行いました。(規格:A5版110頁)

ホームページからダウンロードできるもの

食品表示

これから食品の製造や販売を始めようとする中小事業者向けに、「やさしい手引き」シリーズがあります。
現在、「基本編(PDF:819KB)」、「漬物編(PDF:624KB)」、「そば・うどん編(PDF:843KB)」、「菓子類編(PDF:608KB)」、「弁当・そうざい編(PDF:992KB)」の、計5種類となりました。
また、食品表示法に対応した「基礎編(PDF:727KB)」が新たに加わりました。

全シリーズホームページ版を提供しています。

【食品表示法対応版】中小事業者向け食品表示の手引き(基礎編)画像
【食品表示法対応版】中小事業者向け食品表示の手引き(基礎編)
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(基本編)画像
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(基本編)
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(漬物編)画像
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(漬物編)
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(そば・うどん編)画像
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(そば・うどん編)
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(菓子類編)画像
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(菓子類編)
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(弁当・そうざい編)画像
中小事業者向けやさしい食品表示の手引き(弁当・そうざい編)

農薬

「ちょっと気になる農薬のはなし」は、現在ホームページでダウンロードする形で提供しています。

「ちょっと気になる農薬のはなし」ホームページ版

ちょっと気になる農薬のはなしの画像

消費者の方が日頃ちょっと気になっている農薬の疑問や不安について、消費者の生の声を「クエスチョン?」として取り上げ、解説しました。 イラスト満載カラー頁、登場人物の会話によって農薬にまつわるストーリーが展開されています。 資料編には会話を裏付ける科学的なデータを掲載しました。

このページについてのお問い合わせ

健康福祉部食品・生活衛生課
〒371-8570 前橋市大手町1-1-1
電話 027-226-2423
FAX 027-243-3426
E-mail shokuseika@pref.gunma.lg.jp
迷惑メール対策のため、メールアドレスの一部(@pref.gunma.lg.jp)を画像化しております。