食中毒情報

食中毒発生情報（報道発表資料）

令和４年分

• 【5月31日】桐生市内のスーパーマーケットで発生した食中毒事件について（食品・生活衛生課）
• 【7月14日】吾妻郡内の飲食店で発生した食中毒事件について（食品・生活衛生課）

上記には、中核市の前橋市及び高崎市所管の食中毒発生情報は含まれません。

• →前橋市「食中毒情報の一覧」のページ（外部リンク）はこちら
• →高崎市保健所生活衛生課のページ（外部リンク）

食中毒発生状況（群馬県）

平成２９年から令和３年群馬県食中毒発生状況（中核市を除く県内の食中毒発生状況を掲載しています。）

発生日	患者数	死者数	原因食品	病因物質	原因施設	発生要因	措置	保健福祉事務所
令和3年9月28日	9人	0人	キノコ入りすいとん（カキシメジ（推定））	植物性自然毒（カキシメジ（推定））	飲食店営業 （利根郡）	毒キノコを食用キノコと間違えて採取し、調理提供したことによる	営業停止命令３日間	利根沼田
令和2年10月28日	2人	0人	キノコの油炒め（カヤタケ属の一種（推定））	植物性自然毒（カヤタケ属の一種（推定））	家庭 （渋川市）	カヤタケ属毒キノコの誤食	指導注意	渋川
令和2年8月13日	9人	0人	令和2年8月12日（水）及び13日（木）に当該施設で提供された食事	サルモネラ属菌	飲食店営業 （吾妻郡）	二次汚染等（推定）	営業停止命令３日間	吾妻
令和2年6月11日	14人	0人	6月10日昼に当該施設で提供された給食	サルモネラ属菌	飲食店営業（給食受託業者） （安中市）	調理従事者による二次汚染（推定）	営業停止命令３日間	安中
令和元年12月21日	7人	0人	12月20日（金）に当該飲食店が提供した食事	ノロウイルス	飲食店営業 （渋川市）	調理従事者による二次汚染	営業停止命令３日間	渋川
令和元年7月1日	4人	0人	6月28日(金)に当該施設が提供した食事	カンピロバクター	飲食店営業 （利根郡）	二次汚染、加熱不十分	営業停止命令３日間	利根沼田
平成31年4月17日	2人	1人	イヌサフランの炒め物	植物性自然毒	家庭 （渋川市）	誤食	指導注意	渋川
平成31年3月31日	1人	0人	サバの寿司	アニサキス	飲食店営業 （伊勢崎市）	アニサキスの生存、除去不足	営業停止命令１日間	伊勢崎
平成31年3月15日	1人	0人	イワシの刺身	アニサキス	魚介類販売業 （利根郡）	アニサキスの生存、除去不足	営業停止命令１日間	利根沼田
平成31年1月5日	67人	0人	当該施設が提供した食事（1月4日夕食～6日朝食）	ノロウイルス	飲食店営業 （太田市）	調理従事者による二次汚染	営業停止命令３日間	太田
平成30年6月23日	43人	0人	６月２１日に調理実習で調理された食品	カンピロバクター	高等学校 （邑楽郡）	加熱不十分、二次汚染	指導注意	館林
平成30年5月19日	141人	0人	５月１８日、１９日に当該施設で提供された食事	ノロウイルス	給食施設 （伊勢崎市）	二次汚染	調理業務停止 ３日間	伊勢崎
平成30年5月4日	14人	0人	5月2日に当該施設が提供した鶏のレバ刺し	カンピロバクター	飲食店営業 （伊勢崎市）	加熱不十分	営業停止命令 ３日間	伊勢崎
平成30年4月25日	2人	0人	カツオの刺身	アニサキス	魚介類販売業 （沼田市）	アニサキスの生存、除去不足	営業停止命令 １日間	利根沼田
平成30年2月20日	2人	0人	シメサバ	アニサキス	飲食店営業 （富岡市）	アニサキスの生存、除去不足	営業停止命令 １日間	富岡
平成30年2月2日	7人	0人	１月３１日の夜に当該飲食店で提供された食事（生かきポン酢、長芋の千切り）	ノロウイルス	飲食店営業 （沼田市）	原材料汚染、二次汚染	営業停止命令 ３日間	利根沼田
平成29年12月13日	38人	0人	１２月１２日（火）に当該保育園が提供した食事	ノロウイルス	給食施設 （伊勢崎市）	従事者を介して食品を汚染（推定）	調理業務停止 ３日間	伊勢崎
平成29年12月4日	9人	0人	１２月２日（土）の夜に当該飲食店で提供された食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店営業 （沼田市）	加熱不足、二次汚染（推定）	営業停止命令 ３日間	利根沼田
平成29年11月4日	9人	0人	１１月３日（金）に当該施設で提供された昼食及びおやつ	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店営業 （利根郡）	二次汚染（推定）	営業停止命令 ３日間	利根沼田
平成29年9月3日	7人	0人	９月３日（日）の昼に当該飲食店で提供された食事	セレウス菌（セレウリド産生）	飲食店営業 （利根郡）	汚染された食品の常温放置（推定）	営業停止命令 ３日間	利根沼田
平成29年7月14日	4人	0人	７月１２日（水）の夜に当該飲食店で提供された食事（とりわさを含む）	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店営業 （沼田市）	加熱不足、二次汚染（推定）	営業停止命令 ３日間	利根沼田
平成29年3月4日	25人	0人	３月３日の昼に当該飲食店で提供された食事	ノロウイルス	飲食店営業 （渋川市）	従事者を介して食品を汚染（推定）	営業停止命令 ３日間	渋川
平成29年2月19日	11人	0人	２月１９日の昼に当該飲食施設で提供された食事（ウルイのおひたし）	黄色ブドウ球菌（エンテロトキシンA産生）	飲食店営業 （渋川市）	従事者を介して食品を汚染（推定）	営業停止命令 ３日間	渋川
平成29年2月13日	37人	0人	２月１２日に当該飲食店で提供された食事	ノロウイルス	飲食店営業 （渋川市）	従事者を介して食品を汚染（推定）	営業停止命令 ３日間	渋川

食中毒の予防(国などのホームページより）

• 食中毒予防のポイント（食品安全委員会：外部リンク)
• 家庭での食中毒予防のための６つのポイント（外部リンク）
• 食中毒予防のための６つのポイント【パンフレット】(厚生労働省・PDF 580KB：外部リンク)

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