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食中毒情報

食中毒発生情報(報道発表資料)

令和3年分

  • 令和3年における食中毒の発生はありません。(食品・生活衛生課)

上記には、中核市の前橋市及び高崎市所管の食中毒発生情報は含まれません。

食中毒発生状況(群馬県)

平成28年から令和2年群馬県食中毒発生状況(中核市を除く県内の食中毒発生状況を掲載しています。)
発生日 患者数 死者数 原因食品 病因物質 原因施設 発生要因 措置 保健福祉事務所
令和2年10月28日 2人 0人 キノコの油炒め(カヤタケ属の一種(推定)) 植物性自然毒 家庭
(渋川市)
カヤタケ属毒キノコの誤食 指導注意 渋川
令和2年8月13日 9人 0人 令和2年8月12日(水)及び13日(木)に当該施設で提供された食事 サルモネラ属菌 飲食店営業
(吾妻郡)
二次汚染等(推定) 営業停止命令3日間 吾妻
令和2年6月11日 14人 0人 6月10日昼に当該施設で提供された給食 サルモネラ属菌 飲食店営業(給食受託業者)
(安中市)
調理従事者による二次汚染(推定) 営業停止命令3日間 安中
令和元年12月21日 7人 0人 12月20日(金)に当該飲食店が提供した食事 ノロウイルス 飲食店営業
(渋川市)
調理従事者による二次汚染 営業停止命令3日間 渋川
令和元年7月1日 4人 0人 6月28日(金)に当該施設が提供した食事 カンピロバクター 飲食店営業
(利根郡)
二次汚染、加熱不十分 営業停止命令3日間 利根沼田
平成31年4月17日 2人 1人 イヌサフランの炒め物 植物性自然毒 家庭
(渋川市)
誤食 指導注意 渋川
平成31年3月31日 1人 0人 サバの寿司 アニサキス 飲食店営業
(伊勢崎市)
アニサキスの生存、除去不足 営業停止命令1日間 伊勢崎
平成31年3月15日 1人 0人 イワシの刺身 アニサキス 魚介類販売業
(利根郡)
アニサキスの生存、除去不足 営業停止命令1日間 利根沼田
平成31年1月5日 67人 0人 当該施設が提供した食事(1月4日夕食~6日朝食) ノロウイルス 飲食店営業
(太田市)
調理従事者による二次汚染 営業停止命令3日間 太田
平成30年6月23日 43人 0人 6月21日に調理実習で調理された食品 カンピロバクター 高等学校
(邑楽郡)
加熱不十分、二次汚染 指導注意 館林
平成30年5月19日 141人 0人 5月18日、19日に当該施設で提供された食事 ノロウイルス 給食施設
(伊勢崎市)
二次汚染 調理業務停止
3日間
伊勢崎
平成30年5月4日 14人 0人 5月2日に当該施設が提供した鶏のレバ刺し カンピロバクター 飲食店営業
(伊勢崎市)
加熱不十分 営業停止命令
3日間
伊勢崎
平成30年4月25日 2人 0人 カツオの刺身 アニサキス 魚介類販売業
(沼田市)
アニサキスの生存、除去不足 営業停止命令
1日間
利根沼田
平成30年2月20日 2人 0人 シメサバ アニサキス 飲食店営業
(富岡市)
アニサキスの生存、除去不足 営業停止命令
1日間
富岡
平成30年2月2日 7人 0人 1月31日の夜に当該飲食店で提供された食事(生かきポン酢、長芋の千切り) ノロウイルス 飲食店営業
(沼田市)
原材料汚染、二次汚染 営業停止命令
3日間
利根沼田
平成29年12月13日 38人 0人 12月12日(火)に当該保育園が提供した食事 ノロウイルス 給食施設
(伊勢崎市)
従事者を介して食品を汚染(推定) 調理業務停止
3日間
伊勢崎
平成29年12月4日 9人 0人 12月2日(土)の夜に当該飲食店で提供された食事 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業
(沼田市)
加熱不足、二次汚染(推定) 営業停止命令
3日間
利根沼田
平成29年11月4日 9人 0人 11月3日(金)に当該施設で提供された昼食及びおやつ カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業
(利根郡)
二次汚染(推定) 営業停止命令
3日間
利根沼田
平成29年9月3日 7人 0人 9月3日(日)の昼に当該飲食店で提供された食事 セレウス菌(セレウリド産生) 飲食店営業
(利根郡)
汚染された食品の常温放置(推定) 営業停止命令
3日間
利根沼田
平成29年7月14日 4人 0人 7月12日(水)の夜に当該飲食店で提供された食事(とりわさを含む) カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業
(沼田市)
加熱不足、二次汚染(推定) 営業停止命令
3日間
利根沼田
平成29年3月4日 25人 0人 3月3日の昼に当該飲食店で提供された食事 ノロウイルス 飲食店営業
(渋川市)
従事者を介して食品を汚染(推定) 営業停止命令
3日間
渋川
平成29年2月19日 11人 0人 2月19日の昼に当該飲食施設で提供された食事(ウルイのおひたし) 黄色ブドウ球菌(エンテロトキシンA産生) 飲食店営業
(渋川市)
従事者を介して食品を汚染(推定) 営業停止命令
3日間
渋川
平成29年2月13日 37人 0人 2月12日に当該飲食店で提供された食事 ノロウイルス 飲食店営業
(渋川市)
従事者を介して食品を汚染(推定) 営業停止命令
3日間
渋川
平成28年11月27日 48人 0人 当該施設が提供した食事(11月26日夕食~11月28日朝食) ノロウイルス 飲食店営業
(吾妻郡)
従事者を介して食品を汚染(推定) 営業停止
(3日間)
吾妻
平成28年11月20日 42人 0人 当該施設が提供した食事(11月19日夕食~23日朝食) ノロウイルス 飲食店営業
(利根郡)
従事者を介して食品を汚染(推定) 営業停止
(3日間)
利根沼田
平成28年11月14日 3人 0人 キノコ入り味噌汁 植物性自然毒(種類不明) 家庭内
(利根郡)
誤食 指導注意 利根沼田
平成28年6月11日 13人 0人 当該施設が6月10日に提供した食品 カンピロバクター・ジェジュニ 飲食店営業
(館林市)
加熱不足
二次汚染
営業停止
(3日間)
館林
平成28年2月19日 7人 0人 当該施設が提供した食事(2月16日の夕食~19日の昼食) ノロウイルス 飲食店営業
(利根郡)
従事者を介して食品を汚染(推定) 営業停止
(3日間)
利根沼田

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このページについてのお問い合わせ

健康福祉部食品・生活衛生課
〒371-8570 前橋市大手町1-1-1
電話 027-226-2452
FAX 027-243-3426
E-mail shokuseika@pref.gunma.lg.jp
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