中之条町おいしいお米コンクールについて

更新日：2021年3月12日印刷ページ表示

令和2年11月19日発
吾妻農業事務所普及指導課

　「中之条町おいしい米づくり研究会」主催による「第9回中之条町おいしいお米コンクール」の開催を支援しました。

1．ねらいと背景

　吾妻地域は良食味米の産地であり、おいしい米づくりに取組む複数の研究会や生産組織があります。その研究会の一つ「中之条町おいしい米づくり研究会」は、平成23年に設立され、現在58名の生産者が所属し活動を行っています。
　実りの秋を迎え、地元産のおいしい米を、より多くの消費者に知ってもらい、更なる米の食味向上と生産者の励みになるようにコンクールを開催しました。

2．取り組み内容

　コンクールは10月31日（土曜日）に「中之条ガーデンズ花みどり館」で開催されました。開催に先立ち、普及指導課では、作付け前の土壌分析や分析結果に基づく土づくりの指導、現地ほ場で行う水稲栽培講習会等を実施してきました。
　水稲栽培講習会では、気象に応じた水管理や肥培管理指導、秋期の適期収穫指導等を行い、良食味米生産を支援しました。
　コンクールには35点が出点されましたが、まず、食味分析計による選別を行い、点数の優れた10点に対して、15名の代表審査員の実食による採点が行われました。例年、来場者の実食による投票も行われていましたが、今年はコロナ感染対策として来場者の投票は行いませんでした。
　出品された米を実食した審査員からは「どのお米もおいしく、順位をつけるのが難しい」との声も聞かれ、高レベルなコンクールとなりました。
　また、今回のコンクールは、「なかのじょうマルシェ大収穫祭2020」と同時開催され、中之条町のブランド米「花ゆかり」の販売も行われました。