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【2月28日】都内飲食店で「こんにゃくフェイクレシピ」が提供されます(ぐんまブランド推進課)

県では、全国生産量の9割を超えるシェアを誇る日本一のこんにゃくいもの生産地として、こんにゃくの消費拡大を目的に、煮物やおでんではないユニークなこんにゃくのメニューとして、見ておいしい、食べておいしいをコンセプトにした“こんにゃくフェイクレシピ”を3回シリーズで提案してきました。
この度、一部の群馬県産農畜産物販売協力店に御協力いただき、期間限定で「こんにゃくフェイクレシピ」が提供されることとなりました。

1 内容

 県が公表した「こんにゃくフェイクレシピ」を元に、各店舗でアレンジしたこんにゃくフェイクレシピメニューを提供する。

2 実施期間

平成31年3月5日~19日の間

3 実施店舗

群馬県産農畜産物販売協力店 3店舗

提供店舗一覧
店舗名 住所 電話 採用フェイクレシピ(アレンジ内容) 提供期間(予定)
和の菜彩さとう 中央区銀座7-2-14
 ポールスタービル3階 
03-3571-6900 こんにゃくステーキ (味噌漬) 
こんにゃくわらび餅 (黄身酒盗和え)
3月14日~3月19日
3月6日~3月19日
銀座小はれ日より  中央区銀座1-15-8
耀ビル地下1階 
03-3538-0554  こんにゃくステーキ (今後決定)
こんにゃくわらび餅(今後決定)
3月6日~3月19日
3月6日~3月19日
ひろか 二葉 新宿区袋町2
鈴木ビル1階 
03-3268-1707  こんにゃくステーキ(バター醤油)
こんにゃく蒲焼(甘辛焼き)
3月5日~3月9日
3月5日~3月9日

4 こんにゃくフェイクレシピ

こんにゃくステーキの写真
第1弾こんにゃくステーキ~ガーリックレモンバター醤油~
こんにゃくわらび餅の写真
第2弾 こんにゃくで黒ごまクルミわらび餅
こんにゃく蒲焼の写真
第3弾 うな重風こんにゃく蒲焼き

このページについてのお問い合わせ

農政部ぐんまブランド推進課
〒371-8570 前橋市大手町1-1-1
電話 027-226-3129
FAX 027-243-7202
E-mail burando@pref.gunma.lg.jp
迷惑メール対策のため、メールアドレスの一部(@pref.gunma.lg.jp)を画像化しております。