【10月16日】桐生・みどり地域のナス農家から発信!おすすめレシピ動画を公開しました
群馬県の夏秋ナス生産量は全国第1位。桐生市・みどり市は県内でも有数のナス産地です。
この度、桐生みどり地域のナスの認知度向上、消費拡大を図るため、ナス農家が考案したおすすめレシピの調理手順と産地PRの動画を制作し、群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」で公開しました。ぜひご覧いただき、ご家庭でお試しください!
食べた瞬間、甘じょっぱいたれが“じゅわっ”とあふれ、ご飯がとまりません!
簡単でおいしく、何よりヘルシーなレシピをご紹介します。
この度、桐生みどり地域のナスの認知度向上、消費拡大を図るため、ナス農家が考案したおすすめレシピの調理手順と産地PRの動画を制作し、群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」で公開しました。ぜひご覧いただき、ご家庭でお試しください!
1.動画概要
(1)なすの蒲焼き風
ナスを蒲焼きに見立てた一品。食べた瞬間、甘じょっぱいたれが“じゅわっ”とあふれ、ご飯がとまりません!
簡単でおいしく、何よりヘルシーなレシピをご紹介します。

(2)なす農家のラタトゥイユチーズ焼き
ナスなどの野菜をたっぷり使ったラタトゥイユに、とろ~り溶けたチーズが絡まって、いくらでも食べられます。ナスが苦手な方にもおすすめしたいレシピです。

(3)なすの冷菜
ニンニクととうがらしが食欲をそそり、なすもたっぷり食べられます。火を使わずに作れるので、もう1品欲しいなというときに作ってみてください。

2.掲載場所
群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」https://www.youtube.com/c/tsulunos
3.参考情報
桐生みどり地域のナス農家から発信!おすすめレシピは以下にも掲載されています。・Cookpad内ぐんまちゃんのキッチン(https://cookpad.com/kitchen/12696775)
・東部農業事務所のHP(https://www.pref.gunma.jp/07/n071_00076.html)