【10月16日】桐生・みどり地域のナス農家から発信！おすすめレシピ動画を公開しました

　群馬県の夏秋ナス生産量は全国第1位。桐生市・みどり市は県内でも有数のナス産地です。
　この度、桐生みどり地域のナスの認知度向上、消費拡大を図るため、ナス農家が考案したおすすめレシピの調理手順と産地PRの動画を制作し、群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」で公開しました。ぜひご覧いただき、ご家庭でお試しください！
 

１．動画概要　

 （１）なすの蒲焼き風　

　ナスを蒲焼きに見立てた一品。
　食べた瞬間、甘じょっぱいたれが“じゅわっ”とあふれ、ご飯がとまりません！
　簡単でおいしく、何よりヘルシーなレシピをご紹介します。

 （２）なす農家のラタトゥイユチーズ焼き

　ナスなどの野菜をたっぷり使ったラタトゥイユに、とろ～り溶けたチーズが絡まって、いくらでも食べられます。
　ナスが苦手な方にもおすすめしたいレシピです。

 

 （３）なすの冷菜

　ニンニクととうがらしが食欲をそそり、なすもたっぷり食べられます。
　火を使わずに作れるので、もう１品欲しいなというときに作ってみてください。

 ２．掲載場所

　　群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」
　　https://www.youtube.com/c/tsulunos
 

３．参考情報

　  桐生みどり地域のナス農家から発信！おすすめレシピは以下にも掲載されています。
　　・Cookpad内ぐんまちゃんのキッチン（https://cookpad.com/kitchen/12696775）　　
　　・東部農業事務所のＨＰ（https://www.pref.gunma.jp/07/n071_00076.html）