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【2月10日】ぐんまの食材お試し便 第34弾 いせさき白菜「十兵衛」を都内飲食店でお試しいただきます!(ぐんまブランド推進課)

 県では「ぐんまの食材お試し便」として、首都圏の「群馬県産農畜産物販売協力店」(※注)に県内生産者の食材サンプルを直接お届けし、その店ならではのメニュー・料理を提供していただくことにより、県産食材の一層の活用促進とPRに取り組んでいます。

 今回の食材は、伊勢崎市でブランド化を目指している白菜「十兵衛(じゅうべえ)」です。

1 食材提供者

伊勢崎市「農&食」戦略会議 白菜部会 部会長 渡部 利明

事務局/伊勢崎市経済部農政課 電話:0270-27-2757

2 提供食材

 白菜「十兵衛」 1箱(4玉入り)

 伊勢崎市認定のブランド白菜「十兵衛」は、その名の通り糖度はなんと10度以上!通常の白菜は5度程度であり、驚異の甘さを誇ります。
 県内スーパーにもあまり出回ることの少ない希少な白菜で、「みずみずしくはじけるような食感」は、レタスやキャベツにひけをとりません。
 生のままサラダにしても、シャキッとした食感と旨味が味わえます。この機会にぜひお試しください!

3 実施店舗

群馬県産農畜産物販売協力店一覧 6店舗
店名 住所 電話 メニュー名(予定)
コネクシオン 東京都杉並区高円寺南4-23-4
中銀高円寺マンシオン地下1階
03-3312-8688
  • 白菜のサラダ
  • 白菜のパスタ
ダイヤ寿司 東京都東村山市栄町1-16 042-393-0162 極甘白菜 十兵衛と鮪のサラダ
あかぎカフェ 東京都新宿区赤城元町1-10 03-3235-6067 未定
銀座 小はれ日より 東京都中央区銀座1-15-8
耀ビル地下1階
03-3538-0554
  • 白菜のクリーム煮
  • 白菜 甘酢漬け
  • 白菜の宮廷風煮込み 等
日本酒バル 萬亮 東京都品川区南品川6-18-19
パルケ大井町1階
03-6810-3738 鍋、サラダ、漬物 等
広瀬 東京都渋谷区道玄坂1-13-2
MMビル2階
03-5456-8181 鍋料理

4 実施期間

 令和3年2月10日(水)より順次開始(店舗によって異なります)

(※注)群馬県産農畜産物販売協力店とは

 県では、県産農産物の認知度向上と消費拡大を図るため、首都圏の飲食店等を「群馬県産農畜産物販売協力店」として指定し、県産食材の情報提供や、広報宣伝の支援を行っています。
(2021年1月現在 112店舗(飲食店52・小売店60))

十兵衛の写真

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このページについてのお問い合わせ

農政部ぐんまブランド推進課
〒371-8570 前橋市大手町1-1-1
電話 027-226-3129
FAX 027-223-3648
E-mail burando@pref.gunma.lg.jp
迷惑メール対策のため、メールアドレスの一部(@pref.gunma.lg.jp)を画像化しております。