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【5月21日】ぐんまの食材お試し便第35弾 沼田市産辛味大根を都内飲食店でお試しいただきます!(ぐんまブランド推進課)

 「ぐんまの食材お試し便」は、首都圏の群馬県産農畜産物販売協力店(※)に県内生産者の食材サンプルを直接お届けし、その店ならではのメニュー・料理を提供していただくことにより、県産食材の一層の活用促進とPRを図る取組です。
 今回の食材は、奥利根自然菜園株式会社(沼田市)の辛味大根です。

1 食材提供者

奥利根自然菜園株式会社 茂木 方子
沼田市下川田町5488-1
電話 : 0278-24-8785

2 提供食材

辛味大根 1箱(10~15本)
肉質は硬く、水分少なめ、適度な辛味の小型大根です。
辛味大根といえば、そばや餅の薬味に最適ですが、脂ののったブリやステーキ、豚しゃぶに添えるのもおすすめです。
今回は「葉付き」で提供します。

3 実施店舗

群馬県産農畜産物販売協力店 7店舗
店名 住所 TEL メニュー名(予定)
GINZA kansei 東京都中央区銀座7-12-1藤高ビル2F/3F 03-6264-3319 平目のソテー辛味大根添え
meat&oyster 渋谷Kairi 東京都渋谷区道玄坂1-11-1第二大番ビル203 03-6809-0634 煮大根のフリット
銀座 小はれ日より 東京都中央区銀座1-15-8耀ビルB1F 03-3538-0554 担々麺の薬味 等
活豚料理 inton 東京都新宿区西新宿1-13-12西新宿昭和ビルB1 03-3344-3585 森の豚しゃぶサラダ
あかぎカフェ 東京都新宿区赤城元町1-10 03-3235-6067 未定
VAN-鑁- 東京都港区赤坂2-20-6川瀬ビル1F 03-6277-7306 冷やし辛味大根おろしうどん
和の菜彩 さとう 東京都中央区銀座7-2-14ポールスタービル3F 03-3571-6900 未定

4 実施期間

5月25日(火)より順次開始(店舗によって異なります)

(※注)群馬県産農畜産物販売協力店とは

 県産農畜産物の認知度向上と消費拡大を図るため、県では首都圏の飲食店等を「群馬県産農畜産物販売協力店」として指定し、県産食材の情報提供や、広報宣伝の支援を行っています。
(2021年4月末現在 111店舗(飲食店51・小売店60))

辛味大根の写真

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このページについてのお問い合わせ

農政部ぐんまブランド推進課
〒371-8570 前橋市大手町1-1-1
電話 027-226-3129
FAX 027-223-3648
E-mail burando@pref.gunma.lg.jp
迷惑メール対策のため、メールアドレスの一部(@pref.gunma.lg.jp)を画像化しております。