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高倉 信二さん
更新日：2023年11月22日
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【居住地】伊勢崎市
菓子製造（和菓子製造作業）
受賞年度 令和5年
所属 学校法人山崎学園東日本製菓技術専門学校
今回《ぐんまの名工》を賜り誠に光栄に存じます。技術や文化の継承の一端を担っているという自覚と、若い世代に継承する仕事に携われることに誇りを持ち、次世代の技術者にとって『模範・目標』となれるようこれまで以上に精進し、微力ながら和菓子業界発展のために精一杯尽力いたします。
