若手女性農業者組織あぐりぃぃな交流会の開催

1　ねらいと背景

渋川地区農業指導センターでは若手女性農業者組織あぐりぃぃなが農産物を活用した加工技術を学び地域振興に役立てることを目標に、さまざまな講座や研修会等の開催や活動支援を行っています。

今回は今年度加入した会員との交流も兼ねてみその加工方法について研修会を開催しました。

2　取り組み内容

　1月18日に、あぐりぃぃな会員4名が高崎市にある糀の専門店にて、みその加工技術を学びました。

　参加者からは、手軽に出来るみそづくりや糀について学べてよかったや会に加入してからなかなか活動に参加できていなかったので交流することができてよかった、来年度は自分たちで大豆を作りみそを作りたいなど意欲的な意見があがり、有意義な交流会となりました。

3　今後の方向

　あぐりぃぃなでは会員の農産物を組み合わせた商品開発を模索しています。商品開発に向けての加工技術習得など、引き続き活動支援をしていきます。