業務報告第11号（2024年）

業務報告第11号（2024年）一括版 （PDF：5.84MB）

以下、各ページの概要及び分割したPDFファイルを掲載しますのでご覧下さい。

・はじめに・目次 （PDF：355KB）

1．機構

（概要）当センターの沿革、組織、業務内容、職種別職員数及び主要備品一覧について報告しています。

・機構（1～3ページ） （PDF：367KB）

2．業務概要

（概要）当センターにおける業務の取り組み内容、令和5年度における試験検査結果、研修・技術情報交換会などの業務実績について報告しています。

・業務概要（4～11ページ） （PDF：1.43MB）

3．報告

（概要）令和5年度に当センターで行われた事例及び各種検査結果等について報告しています。

【事例1】しょう油から使用基準を超える量の保存料（安息香酸）が検出された事例について（12～13ページ） （PDF：347KB）
【資料1】令和5年度食品中の有害物質等の検査結果（14～16ページ） （PDF：610KB）​
【資料2】令和5年度食品中の食品添加物検査結果（17～18ページ） （PDF：337KB）​
【資料3】令和5年度食品中の残留農薬検査結果（19～22ページ） （PDF：537KB）
【資料4】令和元年度～令和5年度の食品中の残留農薬検査における検出農薬まとめ（23～27ページ） （PDF：648KB）
【資料5】令和5年度食品中の微生物及びアレルゲン検査結果（28～29ページ） （PDF：351KB）

4．研修・業績発表

（概要）学会・研究会及び会議への出席状況、学会等での発表内容について報告しています。

・研修・業績発表（30～32ページ） （PDF：342KB）

5．あとがき

・編集発行 （PDF：270KB）