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コシアブラの接ぎ木栽培

更新日：2015年6月29日印刷ページ表示

コシアブラの若芽は山菜として利用され、近年、農産物直売所などの店頭で見かけるようになっています。
タラノキと同じく天ぷらなどで食され、山菜の中でも特に優れた品目の一つです。
しかし、コシアブラの栽培については、明確な方法が確立されていません。
このパンフレットはコシアブラ栽培技術の確立を目的に実施した、接ぎ木試験の成果をまとめています。