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群馬県高校生しらたき料理コンテストを開催します！
更新日：2025年6月17日
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群馬県が全国生産量の95％を占めるこんにゃくの消費拡大を図るため、群馬県高校生しらたき料理コンテストを開催します。
近年、こんにゃく製品の販売量・販売金額が減少しています。そこで、こんにゃく製品の中でも精粉使用率が高く、あく抜き不要で手間をかけずに調理しやすい「しらたき」に着目したコンテストを開催します。
皆様のご応募をお待ちしております！
応募資格
群馬県内の高等学校に通学している高校生
募集内容
- 群馬県産こんにゃく精粉を原料としたしらたきを用いたレシピ
- 材料費は応募1作品2人分で1,000円以内
- 調理時間は30分以内
- 書類審査を通過した場合、本審査（12月25日（木曜日））に必ず参加できること
応募方法
メールで応募用紙に必要事項を記入の上、写真データとともに送付
※応募は、高校ごとにとりまとめて教諭から送付すること
送付先
宛先：農政部蚕糸特産課群馬県しらたき料理コンテスト担当者あて
メール：sanshitoku（アットマーク）pref.gunma.lg.jp
※「（アットマーク）」を＠に置き換えてください。
募集期間
令和7年7月1日（火曜日）から10月15日（水曜日）まで
審査日程
1次審査（書類審査）
11月19日（水曜日）を目安に高校ごと送付
本審査
日時
令和7年12月25日（木曜日）10時00分～11時30分
会場
群馬県立農林大学校農産加工実習棟
問合せ先
群馬県農政部蚕糸特産課蚕糸特産係
Tel：027-226-3092
