【3月11日】第65回企画展「魅惑のスパイス＆ハーブ」（自然史博物館）

人々は、暮らしを豊かにするため、様々な植物を生活に利用してきました。
今回は薬草（生薬）や料理、香料として使われたスパイスやハーブに焦点をあてて、身近な存在であるスパイスとハーブの知られざる世界と魅力を紹介します。

1　開催期間等

令和4年3月19日（土曜日）～5月15日（日曜日）
※オンラインによる事前予約が必要です
県立自然史博物館ホームページ＜外部リンク＞
http://www.gmnh.pref.gunma.jp/

※新型コロナウイルス感染症の流行状況により、会期等が変更になる場合があります。

2　開催場所

群馬県立自然史博物館　企画展示室

3　主な展示内容

• スパイスについては、とうがらしを中心に多様性や辛さのメカニズムを取り上げます
• 世界4大スパイスのコショウ、ナツメグ、クローブ、シナモン、また世界のミックススパイスを紹介します
• ハーブについては、料理用ハーブ、ラベンダーの活用法、藍染めや媒染染め、ドライフラワー、また応用的活用として各種クラフトを列品します

• 報道提供資料（PDFファイル：1015KB）