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～産学官連携企画により開発～有機栽培小松菜入り「旅がらす」販売開始！（中部農業事務所）
更新日：2025年7月25日
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- 群馬県では、環境負荷低減・資源循環型農業の推進の一環として、有機農業の推進及び有機農産物の需要拡大に力を入れています。
- この度、取組趣旨に賛同した高崎商科大学の学生有志によるGIN（GreenInovatioN）プロジェクト活動により、プレマ・オーガニック・ファームが生産する有機小松菜を活用した「旅がらす」を開発し、株式会社旅がらす本舗清月堂から販売が開始されます。
1 商品の概要
- 有機小松菜の自然な風味を生かしたやさしい味わいで、野菜が苦手なお子様にも食べやすい仕上がりとなっています。
- 味わいはもちろんのこと、パッケージデザインに至るまで、学生のアイデアが随所に反映されています。
- 商品形態は、箱入（入数：9枚、税込価格：900円）及び袋入（入数：6枚、税込価格：600円）の2種類です。
2 販売開始イベントの開催
GINプロジェクトの主催により、下記のとおり学生有志による販売開始イベントを開催します。
（1）日程
2025年8月2日（土曜日）
（2）場所及び時間
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JR高崎駅構内「群馬いろは」 |
9時00分～14時00分、17時00分～18時00分 |
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イオンモール高崎 |
9時00分～12時00分、14時00分～16時00分 |
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JAファーマーズ高崎棟高 |
9時00分～12時00分 |
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JR前橋駅構内「前橋百貨」 |
14時00分～16時00分 |
3 産学官連携企画への参画者と役割分担
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機関等名称 |
役 割 |
|---|---|
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高崎商科大学・高崎商科大学短期大学部の学生有志 |
GINプロジェクト主体。商品開発企画提案、協力企業の選定・交渉等。取組を通じて商品化・販路開拓のビジネスを学ぶとともに地域貢献を目指す |
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プレマ・オーガニック・ファーム （中部農業事務所管内最大の有機JAS認定事業者） |
原料となる有機小松菜の提供、商品開発に向けたアドバイス等 |
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株式会社旅がらす本舗清月堂 |
商品化、製造・販売、商品化に向けたアドバイス等 |
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群馬県中部農業事務所 |
有機農業の普及に向け、生産現場の課題の明確化や、課題解決に向けた学生有志に対するアドバイス等 |
