第13回「食品産業もったいない大賞」で 柴崎農園（高崎市）が農林水産大臣賞を受賞！（西部農業事務所担い手・園芸課）

受賞の概要

（1）受賞者

柴崎農園(しばさきのうえん)

（2）テーマ

地域循環で「もったいない」を生かす農家レストラン～6次産業化、教育、福祉をつなぐ取組～

（3） 受賞者インタビュー動画

 https://www.youtube.com/watch?v=trrhySpPzEw&list=PLMvvhD9xvwfmR575GXnnI6oX2LyP1p1DK&index=2＜外部リンク＞

「食品産業もったいない大賞」とは

（1）概要

食品産業の持続可能な発展に向け、「省エネルギー・Co2削減」、「廃棄物の削減・再生利用」、「教育・普及」等の観点から、環境対策に取り組み、顕著な実績を挙げた食品関連事業者等を表彰。

（2）主催

公益財団法人食品等流通合理化促進機構（協賛：農林水産省）

（3）表彰式（農林水産大臣賞）

日時：令和7年10月30日（木曜日）13時10分～14時10分
場所：大手町プレイスホール＆カンファレンス
（東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス (イーストタワー) 1F/2F）

（4）事例発表会（その他各賞表彰式含む）

日時：令和7年10月30日（木曜日）15時30分～17時40分
場所：農林水産省（7階共用第一会議室）
（東京都千代田区霞が関1-2-1）

参考資料

（1）「食品産業もったいない大賞」について

https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/ondanka/mottai/mottai.html＜外部リンク＞

（2） 柴崎農園について

https://shibasakinouen.com/＜外部リンク＞

報道提供資料 （PDF：323KB）