「親子で学ぶ食品の科学」を開催しました

　食品について親子で学べるイベント「親子で学ぶ食品の科学」を開催しました。
　食品添加物のはたらきなど、身近なものを使った実験等を交えながら、食品表示から何が読み取れるかを学びました。

開催日時

　令和4年8月1日（月曜日）、8月2日（火曜日）午後1時30分～午後3時30分

参加者

　令和4年8月1日（月曜日）　11組23名
　令和4年8月2日（火曜日）　10組23名
　※対象は小学4～6年生とその保護者

内容（プログラム）

1. 食品表示のいろは
2. はたらくビタミンＣ
3. 清涼飲料水のひみつ
4. 着色料の色はイロイロ
5. おまけの実験

参加者の感想（抜粋）

• 楽しく参加させてもらいました。少ない時間の中、盛りだくさんの実験があって大変満足できました。自由研究に役立てようと思います。
• 子どもがとても楽しそうにやっていました。食品表示など、理解できました。
• 子どもにも分かりやすく食品の色について、知ることができました。
• ビタミンＣは、すっぱいものに多いと思ったら違っていてびっくりした。自由研究でビタミンＣでいろいろ実験したいです。
• 実際に実験して体験することで、食品添加物について身近に感じられたと思います。基本的な知識を分かりやすく教えていただいた中で、「じゃあ、これはどうなんだろう？」と、子どもから疑問も生まれていたので、夏休みに一緒に調べてみたいと思います。大変勉強になり、有意義な時間をありがとうございました。
• 普段考えないようなことを考えるきっかけになりました。楽しかったです、ありがとうございました。
• 面白かった。食品でいろいろな実験ができるのが分かった。
• とても分かりやすい説明で、子どもも興味を持って聞くことができたようです。大人も実験できるお気遣い、大変ありがたかったです。砂糖マジック、驚きです。レモンを入れるだけで、こんなに口当たりが良いとは。食品表示に目を向けようと思いました。楽しい時間をありがとうございました。