口腔アレルギー症候群

　「口腔アレルギー症候群」とは、花粉症の原因花粉と関連するアレルゲンを含む特定の生の野菜やくだものを食べた直後に、口の中やのどの違和感や、かゆみ、くちびるのはれなどの症状が現れるアレルギーです。そのため、花粉症と合併することが多く、大人がかかりやすい食物アレルギーの1つです。
　原因となる野菜やくだもののアレルゲンは消化酵素に弱く、胃で消化されるため、大量に摂取する場合を除けば、強い症状の原因にはなりにくいと考えられていますが、まれに呼吸困難やショック症状の報告もあります。

参考文献

• 食物アレルギー診療ガイドライン2016／日本小児アレルギー学会食物アレルギー委員会作成
• ぜんそく予防のためのよくわかる食物アレルギー対応ガイドブック2014／独立行政法人環境再生保全機構発行
• 食物アレルギーのすべてがわかる本／海老澤元宏監修