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平成26年度食品衛生法に基づく収去検査

更新日：2015年3月11日印刷ページ表示

　食品等の安全性を確認するため、「平成26年度群馬県食品衛生監視指導計画」に基づき、収去検査※注1を実施した結果は次のとおりです。

1　衛生環境研究所

　下表のとおり、違反はありませんでした。

**衛生環境研究所**
検査項目等	検査項目	検体数	うち輸入品	違反数
残留有害物質モニタリング（抗生物質）	牛乳、養殖魚、鶏卵	31検体	0	0
合計		31検体	0	0

　下表のとおり、牛乳1検体及びアイスクリーム1検体から大腸菌群陽性が確認されたため、管轄保健所が調査、指導等を実施しました。

**食品安全検査センター**
検査項目等		検査品目	検体数	うち輸入品	違反数
理化学検査	食品添加物	各種加工食品	361検体	111検体	0
	残留農薬	生鮮野菜・果実、加工食品、食肉	99検体	49検体	0
	動物用医薬品	食肉、養殖魚	14検体	6検体	0
	有害汚染物質（水銀、PCB、重金属、カビ毒（パツリン）、シアン化合物、防かび剤・亜硫酸塩）	魚介類、卵、調製粉乳、清涼飲料水、リンゴジュース、生あん、わりばし	85検体	6検体	0
	遺伝子組換え食品（CBH351）	とうもろこし加工品	5検体	4検体	0
	放射性物質	流通食品	102検体	0	0
	アレルギー物質（乳、卵、小麦、落花生、そば、えび・かに）	菓子、めん類、漬物等の加工食品	44検体	0	0
	成分規格（無脂乳固形分、乳脂肪分、比重、酸度）	牛乳	35検体	0	0
理化学検査			745検体	176検体	0
細菌検査	細菌数、大腸菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、乳酸菌、腸炎ビブリオ	牛乳、アイスクリーム類、冷凍食品、生食用鮮魚介類、弁当・そうざい、調理パン、洋生菓子等	639検体	20検体	2検体
合計（理化学検査＋細菌検査）			1,384検体	196検体	0