こんにゃくフェアを開催します（蚕糸特産課）

　群馬県のこんにゃくいもは、全国生産量の95％を占める特産物ですが、こんにゃく消費量の減少により、原料であるこんにゃくいもの価格は低迷し、生産者にとって厳しい状況が続いています。

　そこで、こんにゃく製品の試食・販売等を行う「こんにゃくフェア」を開催し、県内外の消費者に群馬県産こんにゃくの理解醸成を図り、おいしさをPRします。

1　日時

令和6年10月20日（日曜日）

午前10時から午後4時まで

2　場所

ららん藤岡（道の駅ふじおか）

ふれあい広場

住所：藤岡市中1131－8

3　主催

群馬県、群馬県こんにゃく組合

4　内容

1. こんにゃく製品の試食、販売
2. こんにゃくの料理レシピ集の配布と資料展示等

報道提供資料 （PDF：326KB）