G-アナライズ＆PRチームとYAMATOYA COFFEE 32との期間限定コラボメニューを発売します！（ぐんまブランド推進課）

　G-アナライズ＆PRチームと県庁舎32階の「YAMATOYA COFFEE 32」が連携し、ぐんまの「梅」を使った期間限定コラボメニューを発売します。

産学官連携の一環として、高崎健康福祉大学の学生が考案したドリンクも登場します。

群馬県は、梅の生産量が全国第2位。中でも主要品種である「白加賀」は、全国第1位の生産量を誇ります。梅の爽やかで上品な香りを生かしたメニューを、ぜひご賞味ください。

1　メニュー概要

梅タルタルのサラダサンド　700円（税込）

大好評につき今年も発売決定！

白加賀を使用した梅タルタルや梅チップ、サラダチキンなどを挟んだ、

梅の食感と爽やかな風味が楽しめるサラダサンドです。

梅とアールグレイのパフェ　820円（税込）

自家製の梅ゼリーに、紅茶のパンナコッタとマスカルポーネホイップ、ザクザク食感のグラノーラと、ミルクソフトを重ねました。

梅ジャムと青梅の甘露煮をトッピングしたことで、梅の甘酸っぱさと紅茶の豊かな香り、ミルクソフトの濃厚な味わいが調和したパフェです。

梅サイダー　680円（税込）

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シュワっと広がる甘酸っぱさと、自家製梅ゼリーの食感が魅力のサイダーです。

ぐんまの「梅」認知度向上を目的とした学生考案のレシピ集から、特に好評だった「梅サイダー」をブラッシュアップした自慢の逸品です。

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※カップのシールは学生がデザインしました！

2　販売情報

（1）販売期間

令和8年6月19日（金曜日）から7月末頃まで　※販売終了時期は、入荷状況によります。

（2）販売場所

県庁舎32階　YAMATOYA COFFEE 32

3　問い合わせ

高崎健康福祉大学学生の取組やレシピ考案に至る経緯等についてのお問い合わせにつきましては、下記連絡先までお願いいたします。

　高崎健康福祉大学　農学部　アグリビジネス研究室

　電話：027-388-8390（9時～17時）

報道提供資料 （PDF：606KB）