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群馬県食物アレルギーオンラインセミナー【令和7年度は終了しました】

更新日:2026年3月6日 印刷ページ表示

※申込・配信期間は終了しました。多くの方の受講をいただきありがとうございました。

食物アレルギーに関する県民への正しい知識の普及と理解促進を図ることを目的に、オンラインセミナーを開催しました。

家庭や児童施設、学校等での誤食の事例とその要因及び防止策のほか、実際にアレルギー症状が出たときの対応など食物アレルギー全般について専門家が分かりやすく解説しました。

食物アレルギーオンラインセミナーチラシの画像

1. 配信期間

配信は終了しました。(令和8年2月2日(月曜日)~3月2日(月曜日))

2. 内容

  1. 演題 食物アレルギーの基礎知識
    講師 八木 久子 先生(国立大学法人群馬大学大学院医学系研究科小児科学分野 講師)
  2. 行政説明 アレルゲンの食品表示について
    講師 群馬県食品・生活衛生課

講師紹介

聖マリアンナ医科大学で医学を学ぶ。

専門分野は小児アレルギー疾患、小児呼吸器疾患。日本専門医機構認定 小児科専門医、日本アレルギー学会認定 アレルギー専門医(小児科)・指導医、臨床研修指導医。

食物アレルギー診療ガイドライン2021の作成にも参画し、小児医療の質と安全の向上のために第一線で活躍中。

3. 質問と回答

セミナーの受講後アンケートにていただいたご質問への回答を掲載します。

なお、掲載にあたりアンケートでいただいた内容から一部文言を修正しておりますのでご了承ください。

食物アレルギーオンラインセミナー質問と回答 (PDF:295KB)

4. セミナー資料

セミナー資料を掲載いたします。御視聴に併せて御活用ください。

※内容はセミナー開催時点の情報となりますのでご注意ください。

5. 主催

群馬県、ぐんま食の安全・安心県民ネットワーク

6. 注意事項

  • 配信動画の録音・録画、画面や動画のキャプチャを禁止します。音声や画像・動画を無断でWeb上に投稿することなどは違法行為にあたりますので、御注意ください。
  • 本配信は、著作権等の保護に配慮し、参加申込者のみの限定配信としますので、配信動画のURL等について、適切な取り扱いをお願いします。

7. 食物アレルギーに関する動画配信

群馬県では、こどもの食物アレルギーに関する動画配信をしています。
一般の方の御視聴はもとより、学校や児童施設等でご活用いただければ幸いです。

「小学生以降に多い食物アレルギー」小学生高学年~中学生向け(YouTube)<外部リンク>

「しってる?食物アレルギー」小学生低学年向け(YouTube)<外部リンク>

「乳児期の食物アレルギー」妊娠中の方、乳児のいる御家庭向け(YouTube)<外部リンク>


調理師・製菓衛生師