産学官連携による食の安全理解促進事業（共愛学園前橋国際大学短期大学部、令和8年度）

1　日時

令和8年9月10日（木曜日）

2　参加学生

共愛学園前橋国際大学短期大学部　学生 7名

3　概要

1　視察研修：Kimidori Farm＆Kitchen

　有機ほ場を視察し、有機農業や高山村で栽培される「ビーツ」について学習する機会としました。

2　視察研修：たかやま未来センターさとのわ フードファクトリー

　農産物加工場を視察し、地域農産物を活用した商品開発や食品加工、安全対策について学習する機会としました。

3　講習会：食品の安全・安心について（農薬の基準（残留農薬））

　講習会では、食品の安全・安心をテーマに「残留農薬」について説明しました。農薬の安全性について学び、視察先で学習した内容をさらに深めるものとしました。

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