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群馬県食品安全県民会議

更新日:2024年2月28日 印刷ページ表示

「食品安全県民会議」とは

「食品安全県民会議」は、消費者や生産者、学識経験者など様々な関係者から構成される会議で、食品の「安全の確保」、「安心の提供」に関する意見交換や県などへの提言を行うリスクコミュニケーションの場です。
 県民の皆さんとともに、消費者も生産者も流通も、関係者が一緒になって「群馬県の食品は安全だ」と言うことのできるシステムを整備していこうというものです。

委員

 学識経験者、生産者委員、加工・流通委員、消費者委員(公募委員を含む)、マスコミ委員、行政委員(県)から構成されます。

これまでの開催結果

開催結果一覧
日時 内容 報告事項

令和5年度
令和6年1月29日

テーマ「食中毒」
「新型コロナウイルスまん延に伴う食中毒事例の変化」
講師 高崎健康福祉大学 農学部 准教授 石岡 大成 氏

令和5年度群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら

  • 令和5年度のリスクコミュニケーションの実施状況について
  • 令和6年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について

第60回
令和4年12月1日~12月22日

オンラインチャットによる開催

  • 動画(1)「肉の低温調理における食中毒予防ついて」
  • 動画(2)「アニサキス食中毒について」

第60回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら

  • なし
第59回
令和3年2月5日

コロナ禍における食の安全情報の発信について
 説明者 食品・生活衛生課職員
第59回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら

  • 令和3年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について
  • 群馬県食育推進計画(第4次)ぐんま食育こころプラン(案)について
第58回
令和元年12月18日
群馬県食品衛生監視指導計画について
 説明者 食品・生活衛生課職員
第58回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら
  • CSF(豚コレラ)への対応について
  • 県産「しゅんぎく」からの残留農薬の基準値超過について
  • 「群馬県食品安全基本計画2020-2024(案)」に関する意見募集について
第57回
令和元年10月23日
群馬県の食品安全行政について
 説明者 食品・生活衛生課職員
第57回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら
  • 平成30年度版ぐんま食品安全データブックについて
第56回
平成31年1月11日
食品表示を取り巻く現状と課題
 説明者 食品・生活衛生課職員
第56回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら
  • なし
第55回
平成30年10月19日
(1)食の安全に関する情報発信について
 説明者 食品・生活衛生課職員
(2)食物アレルギー啓発小冊子(案)について
 説明者 食品・生活衛生課職員
第55回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら
  • なし
第54回
平成30年2月15日
テーマ「健康食品」
「健康食品を利用する前に知っておくべきこと」
講師 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部 健康食品情報研究室 室長 千葉 剛 氏
第54回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら
  • 「群馬県食品安全基本計画2016-2019」平成28年度事業評価結果(案)について
  • 「平成30年度食品衛生監視指導計画(案)」について
第53回
平成29年10月20日

テーマ「食中毒と感染症」

  1. 「食中毒と感染症」
    講師 衛生環境研究所 感染制御センター 主任研究員(感染制御係長) 塩野 雅孝
  2. 「食中毒防止対策に係る県の取組について」
    食品・生活衛生課職員
  3. 「そうざい販売店(露出陳列)の衛生管理指針(案)について」
    食品・生活衛生課職員

第53回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら

  • 「『ぐんま食の安全情報』公式フェイスブックについて」
    食品・生活衛生課職員
第52回
平成29年7月6日

テーマ「食物アレルギー」

  • 現場における食物アレルギー対応の実際
    講師 群馬県学校栄養士会長(高崎市立長野小学校 栄養教諭)野沢 弘子 氏
  • 群馬県における食物アレルギー理解促進事業について
    食品・生活衛生課職員

第52回群馬県食品安全県民会議開催結果詳細はこちら

  • 平成28年度食品衛生監視指導計画実施状況(概要)について
    食品・生活衛生課職員
第51回
平成29年2月16日
  • HACCPによる衛生管理の制度化について
    講師 厚生労働省医薬・生活衛生局
    生活衛生・食品安全部監視安全課
    課長 道野 英司 氏
  • 健康牛の牛海綿状脳症(BSE)検査の廃止について
    食品・生活衛生課 食品衛生係職員
  • 「群馬県食品安全基本計画(2011-2015)」
    最終事業評価結果(案)について
    食品・生活衛生課職員
  • 平成29年度食品衛生監視指導計画(案)について
    食品・生活衛生課職員
第50回
平成28年11月10日

テーマ「食品中の放射性物質に対する取組と検査のあり方を考える」

  • 食品中の放射性物質検査結果について
    講師 農林水産省 消費・安全局
    食品安全政策課
    課長 吉岡 修 氏
  • 食品中の放射性物質検査に関する群馬県の取組について
    食品・生活衛生課職員、林業振興課職員
  • なし
第49回
平成28年7月7日
  • 食物アレルギー対策
    ~学校・園での対応と最近の話題~
    講師 群馬大学大学院 医学系研究科
    小児科学分野
    教授 荒川 浩一氏
  • 食物アレルギーに関する県の取組について
  • 食品表示に関する学習教材(冊子・DVD)について
第48回
平成27年11月11日
  • 「ノロウイルス感染症の基礎と最近の知見」
    講師 国立感染症研究所
    感染症疫学センター 第六室
    (ウイルス研修室)
    室長 木村 博一氏
  • 次期「群馬県食品安全基本計画」について
  • ググッと役立つ食品表示ガイド(Web版)について
第47回
平成27年7月22日
  • 食品表示法の概要について
  • 群馬県食品安全基本計画について
  • 群馬県食育推進計画(第3次)の概要について
第46回
平成27年1月29日
  • 食品への異物混入について
  • 群馬県食品安全基本計画について
  • 平成27年度群馬県食品衛生監視指導計画(素案)について
  • なし
第45回
平成26年7月3日
  • 今後のフードディフェンスについて
  • 平成26年度食品の安全等に関する県民意識調査の実施について
第44回
平成26年1月29日
  • 食品表示について
  • 農薬(マラチオン)を検出した冷凍食品について
  • 群馬県食品安全基本計画平成24年度事業評価結果(案)について
  • 平成26年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について
第43回
平成25年10月15日
(共催:食品安全委員会)
  • 私たちの食生活と食品健康影響評価について
  • ぐんま食育フェスタinみなかみの開催について
  • 平成24年度群馬県食品衛生監視指導計画の実施結果について
第42回
平成25年5月21日
  • 今後のBSE検査について
  • 「農産物の産地情報の伝達」について
第41回
平成25年1月30日
  • 群馬県食品安全基本計画平成23年度事業評価結果(案)について
  • 平成25年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について
  • なし
第40回
平成24年11月27日
  • 今後のBSE対策について
  • 「ぐんま食育フェスタin前橋開催」について
  • 平成24年度群馬県食品衛生監視指導計画実施状況(上半期進捗状況)
第39回
平成24年7月4日
  • 食品の放射性物質検査に関する情報の伝え方について
  • 食品安全検査センター見学
  • 平成23年度群馬県食品衛生監視指導計画実施結果について
  • 群馬県食品衛生法施行条例の一部改正について
第38回
平成24年2月14日
  • 平成24年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について
  • 群馬県食品安全基本計画2008-2010事業評価結果について
  • リスクコミュニケーションセミナー開催報告
  • 農林水産物の情報伝達手段の検討について
第37回
平成23年11月4日
  • 群馬県食肉衛生検査所における牛肉の放射性物質汚染検査の概要見学
  • 放射性物質に係る食品の安全検査のあり方について
  • 群馬県食品安全基本計画2011-2015における食品等の放射性物質汚染対策事業の追加について
第36回
平成23年7月7日
  • 食肉の生食と食品衛生について
  • 放射性物質汚染に対する食品の検査状況及び計画について
  • 平成22年度群馬県食品衛生監視指導計画実施結果について
  • 「農薬事案に係る緊急時対応マニュアル」の改正について
  • 食育フェスタの開催について
委嘱式及び
第35回
平成23年2月4日
  • 委嘱状交付(局長から)
  • 各委員の自己紹介
  • 県民会議についての説明
  • 意見交換
  • 平成23年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について
  • 群馬県食品安全基本計画の平成21年度事業評価について
  • 群馬県食品安全基本計画(2011-2015)の策定状況について
第34回
平成22年11月1日
  • 次期食品安全基本計画について
  • 食品のリスクを考えるサイエンスカフェの開催結果について
第33回
平成22年7月14日
  • 食品ロスの削減と食の安全について
  • 次期食品安全基本計画について
  • 本県の口蹄疫への対応について
  • 平成21年度食品衛生監視指導計画の実施結果について
  • 「ぐんま食育フェスタ」の開催について

第32回
平成22年2月22日

  • 「平成22年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)」について
  • 次期食品安全基本計画について
  • 「ぐんま食の安全・安心県民運動」標語募集について
  • 第6回地域語部の会「誤解だらけの食にまつわる『危ない話』」開催について
  • 食育公開シンポジウム「地域で進めるぐんまの食育」開催について

委嘱式及び
第31回
平成21年12月16日

  • 委嘱状交付(局長から)
  • 各委員の自己紹介
  • 県民会議についての説明
  • 意見交換
  • 群馬県食品安全基本計画の平成20年度事業評価について
  • 「ぐんま食育フェスタin桐生」の開催結果について

第30回
平成21年10月26日

  • 食品の安全・安心について考えていること
  • 「ぐんま食育フェスタin桐生」の開催について

第29回
平成21年7月13日

  • 健康被害のおそれのない違反に対する食品回収について
  • 平成20年度群馬県食品衛生監視指導計画の実施結果について
  • 食品の安全等に関する県民意識調査の実施について
  • 食品表示ハンドブック第3版の発行について
  • BSE問題に係る最近の動きについて
  • 「群馬県食品自主衛生管理認証制度」に係る施設の認証について

第28回
平成21年2月16日

  • 「平成21年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)」について
  • 浅間山噴火に対する対応について
  • 平成21年度食品安全関連施策について
  • 輸入加工食品農薬残留実態調査の実施状況について
  • ぐんまの食品安全データブック平成19年度版について
  • 第4回地域語部の会について
  • 食育フォーラムについて

委嘱式及び
第27回
平成20年11月5日

  • 委嘱状交付(局長から)
  • 各委員の自己紹介
  • 県民会議についての説明
  • 意見交換
    群馬県食品安全基本計画2005-2007事業評価について
  • 最近の食品事件について
  • 群馬県食品衛生法施行条例の一部改正について
  • 農薬使用理解促進事業の概要について

第26回
平成20年9月17日

  • 「群馬県食品自主衛生管理認証制度(案)」について
  • 「平成19年度群馬県食中毒統計」について
  • 非常用の事故米の不正流通について
  • 「第1回食の現場探求隊」の実施について
  • 「第1回地域語部の会」の開催について
  • 「消費者被害をなくすために(シンポジウム)」の開催について

第25回
平成20年7月14日

  • 「輸入食品対策」について
  • 「平成19年度群馬県食品衛生監視指導計画」実施結果について
  • 「ぐんま食育フェスタ2008」実施結果について
  • 「遺伝子組換え食品ってどうなの?」の完成・販売について
  • 「新・食品安全基本計画推進フォーラム」の開催について

第24回
平成20年2月18日

  • 県内産野菜の残留農薬基準値超過問題について
  • 平成20年度群馬県食品衛生監視指導計画について
  • 出荷時の生乳品質について
  • 平成19年度群馬県牛海綿状脳症対策本部会議の結果について
  • 中国産冷凍餃子による中毒事件に係る本県の対応について
  • 群馬県食品安全基本計画(2008~2010)について
  • 群馬食育フェスタ2008の概要について
  • 遺伝子組換え食品ってどうなの?(仮題)の発行について
委嘱式及び第23回
平成19年10月22日
  • 委嘱状交付(事務局長から)
  • 各委員の自己紹介
  • 県民会議についての説明
  • 意見交換
  • 次期群馬県食品安全基本計画について
  • 第3回食育推進全国大会愛称募集について
  • 第1回地域語部の会『輸入食品の安全性確保に係る事業者の取組』の開催について
  • 事業者向け自治体共通の食品表示テキストについて
第22回
平成19年8月22日
  • 群馬県食品安全基本計画について
  • BSE対策について
  • 平成18年度 群馬県食品衛生監視指導計画の実施状況について
  • 「群馬県食品の適正表示推進事業所」の第2回登録について
  • 県内施設のHACCPの取得状況について
  • ぐんま2007食の安全フェアについて
第21回
平成19年6月28日
  • 食品の安全に関するアンケートについて
  • 大手菓子メーカーにおける食品衛生管理上の問題から考える
  • 平成19年度夏期食品一斉取締りの実施について
  • 第3回食育推進全国大会の開催について
  • 食育推進計画普及版の作成について
  • 夏休み親子食育体験事業の実施について
第20回
平成19年2月6日
  • 平成19年度群馬県食品衛生監視指導計画(案)について
  • 食の安全と県民運動について
  • ノロウィルスについて(県内の発生状況と県の対応について)
  • 高病原性鳥インフルエンザについて(国内の発生状況と県の対策について
  • 群馬県食品安全基本計画の進捗状況(平成17年度)について
第19回
平成18年12月21日
  • 食品安全検査センター見学
  • 意見交換
    「群馬の食品安全検査」及び「食品の安全性」について
  • 「家族でいただきますの日」期日及び標語の決定について
  • 平成18年度全国食品安全自治ネットワーク会議の開催について
  • 食の安全・安心推進サポーターの登録状況について
  • 食の生産・流通現場公開システム事業「消費者リポーター」について
委嘱式及び第18回
平成18年9月19日
  • 委嘱状交付(事務局長から)
  • 各委員の自己紹介
  • 県民会議についての説明
  • 意見交換
    食品安全基本計画の実施状況について
  • ぐんま食育推進サポーターの設置について
  • 食の安全・安心推進サポーターの設置について
第17回
平成18年7月21日
  • 「食品等回収情報システム」(仮称)について
  • 「群馬県食育推進計画」の推進について
  • 食品安全基本計画事業評価指針について
  • 食の生産・流通現場公開システムついて
  • こころを育むゆうまちゃんの食育紙芝居について
  • 食品の適正表示推進事業所登録制度の創設について
第16回
平成18年2月3日
  • 食肉検査の概要説明及び検査所内見学
  • 意見交換
    食肉検査について
    「群馬県食育推進計画大綱」(案)について
    「平成18年度群馬県食品衛生監視指導計画」(案)について
  • 県主催事業に参加した消費者の声について
  • 全国食品安全自治ネットワーク「食品表示責任者制度」勉強会について
  • 「食に関する記事読みこなしガイド」(仮称)
  • 平成18年度食品安全関連施策について
第15回
平成17年11月24日
  • 講話「食品リスクとリスクコミュニケーションについて」
  • 情報提供(農薬関連、鳥インフルエンザ関連)
  • 意見交換
    「群馬県食育推進計画大綱」(素案)について
  • 「群馬県食の安全県民運動懇談会」について
  • 「食に関する記事読みこなしガイド」(仮称)について
  • 農場公開事業バスツアーについて
  • 食の安全情報通信員について
委嘱式及び第14回
平成17年9月6日
  • 委嘱状交付(事務局長から)
  • 県民会議についての説明
  • 各委員の自己紹介と食品安全についての考え
  • 意見交換
  • 食品安全検査センターの取組について
  • リスクコミュニケーションセミナーについて
第13回
平成17年6月28日
  • 健康食品について
  • 第11回食品安全語部の会「続・健康食品を考える」について
  • 「ちょっと気になる農薬のはなし消費者のためのシンポジウム」の結果について
第12回
平成17年1月25日
  • 農薬事案における農産物の出荷等の取扱について
  • 「群馬県食育推進計画」(仮称)について
  • 「平成17年度群馬県食品衛生監視指導計画」(案)について
  • 「農薬読本(仮称)」について
  • 「中小事業者向け:優しい食品表示の手引き/漬物編」について
第11回
平成16年11月30日
  • 群馬県の食品安全検査について
  • 食品の安全性について
  • 群馬県食品安全基本計画素案について
  • 「農薬読本」の作成について
第10回
平成16年10月22日
  • 「群馬県食品安全基本計画(2005~2007)」(仮称)について
  • 食品安全に関わる情報の公表について
  • 食品安全メールマガジンのお知らせ
  • 「食の安全情報通信員」の募集
  • 農場公開モデル事業
  • 地産地消県民フォーラム
委嘱式及び第9回
平成16年8月5日
  • 委嘱状交付(知事から)
  • 県民会議についての説明
  • 各委員の自己紹介と食品安全についての考え
  • 意見交換
  • 臨時報告事項
  • 新「食品安全基本計画」(仮称)について
第8回
平成16年1月27日
  • 食品のトレーサビリティ
  • 平成16年群馬県食品衛生監視指導計画
  • 食品安全基本条例パブリックコメントの結果
  • 「すくすくカルタ」
  • 県産農産物の出荷前の残留農薬検査
  • 食品検査結果
  • 高病原性鳥インフルエンザ
第7回
平成15年10月20日
  • 食品の安全と情報
  • 全国8頭目のBSE牛確認
  • 食のカルタ
  • 県産農産物の出荷前の残留農薬検査
  • 食品検査結果
  • 食品安全基本条例
  • 食品表示ハンドブック
第6回
平成15年7月18日
  • 食品安全基本条例
  • 農薬適正使用条例の運用状況
  • 食育事業
  • 食品検査結果
  • 市町村ネットの設立
  • 食品表示ハンドブック
第5回
平成15年4月14日
  • 食の安全と消費者(消費者の新たな役割)
  • 平成15年度の食品安全の取組
  • 子どもの食・食生活に関する事業
  • 食品安全基本条例の検討状況
第4回
平成15年2月3日
  • 食品安全基本条例
  • 生産から流通の各段階における安全確保(流通段階における安全確保)
  • 食品安全検査センター
  • 農薬適正使用条例施行後の状況
  • 全国食品安全自治ネットワーク会議の開催
  • 食品関係業界との連携
第3回
平成14年11月21日
  • 農薬適正使用条例の制定及び運用
  • 無登録農薬使用問題に係る緊急対策の実施状況
  • 全国食品安全自治ネットワーク会議の開催
  • 食品安全語部の会の開催
第2回
平成14年9月6日
  • 本県産農作物への無登録農薬使用問題(経過説明及び条例制定について)
  • 食品安全県民会議の基本的な考え方
  • 食品安全語部の会の開催
第1回
平成14年8月5日
  • 委嘱状交付(知事から)
  • 県民会議についての説明
  • 各委員の自己紹介と食品安全についての考え
  • 意見交換
 

調理師・製菓衛生師