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農と食のビジネスコース - 群馬県立農林大学校

更新日:2023年6月1日 印刷ページ表示

農食ヘッダー画像

農林業ビジネス学科 農と食のビジネスコース

コースの概要

生産から加工、販売までを、実習や演習、体験学習等を通して実践的に学ぶことにより、地域農業をマネジメントできる人材(地域営農専攻)、6次産業化をプランニングできる人材(農産加工流通専攻)を育成します。
1年次の後期から専攻に分かれて専門的な実習を行います。

地域営農専攻画像加工専攻画像

専攻一覧

ギンヒカリを使用した料理

地域営農専攻
水田農業や園芸作物の栽培から収穫・販売までの技術、農業機械の操作・整備技術、集落営農等の理論と運営等を学びます。

農産加工流通専攻
消費者ニーズの把握から商品企画、加工、販売、デザイン・PRまで、商品開発の一連の過程を実習や演習を通して学びます。

主な履修科目

講義

  • 現代農業論
  • 地域農業マネジメント論
  • 農産加工学
  • マーケティング・商品開発論
  • デザイン論
  • 食品栄養学
  • 園芸特論

実験・実習

  • 共通:作物栽培実習、農産加工実習、メディア活用演習
  • 地域営農専攻:地域営農演習(地域営農ビジョン作成)、課題別実習、GAP実習
  • 農産加工流通専攻:農産加工流通演習、6次産業化実習

地域営農集合画像加工専攻集合画像

目指す資格等

  • 大型特殊自動車免許(農耕車)
  • フォークリフト運転技能講習
  • 危険物取扱者
  • 毒物劇物取扱者
  • 全経簿記
  • 農業簿記
  • 食品衛生責任者

目指す進路

  • 農業法人
  • 農業団体(農協など)
  • 公務員(農業職)
  • 農業関連企業(種苗会社、農機具メ-カ-等)

在学生Message

農食在校生メッセージ画像

私は農業高校で野菜について学んできました。その中で農業マネジメントに興味を持つようになり農林大学校に進学しました。農と食のビジネスコースでは、生産から加工、販売までの基礎をしっかりと学び、1年生の後半から農産物の栽培から収穫までを身につける地域営農専攻と農産物の生産、加工、販売までの一連の流れを学ぶ農産加工流通専攻に分かれます。どちらの専攻も、仲間と刺激し合いながら、楽しく実習に取り組んでいます。私は、将来公務員になるために、日々資格取得や講義など頑張っています。そして、寮生活は毎日が新鮮で、楽しく過ごしています。
入校するまでは寮での生活や実習など上手くいくか不安があると思いますが、すぐに慣れ、充実した生活を送ることができます。入校したらぜひ会いましょう。

農林業ビジネス学科 農と食のビジネスコ-ス
地域営農専攻 工藤 良介


社会人コース
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