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風もなく比較的暖かい12月の下旬。
桐生市で「モーモーパラダイス」<外部リンク>を営む先輩のところに、酪農肉牛コース1年生が校外学習に出掛けました。
先輩は昨年3月に卒業後、すぐに就農。
そして、農林大在学中から計画的な準備を経て、酪農と6次産業化の夢を叶えました。
視察では、農場と加工施設を訪問。
牛の導入から6次産業化を始めるに至るまでの準備や苦労など、生の声を聞くことができて有意義な時間を過ごせました。
1年生は自分の将来について、具体的なビジョンが見えたかな?
牛舎は自分でリフォーム!
ジャージー牛3頭を毎日搾乳してます♪
ジャージーの育成牛(子牛)!
かわいいです♫
牛舎に隣接する加工施設を見学!
搾った生乳は全てソフトクリーム、チーズ、ヨーグルトに♪
先輩が改良を重ねた絶品のソフトクリームをいただきました!
コーンも特徴があって、見事に「ばえ」ますね!