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森林コースでは、原木しいたけを栽培しています。
栽培の第一歩として、コナラを伐採し、90センチメートルに切りそろえ「しいたけ原木」を作ります。
広葉樹のコナラは枝が不規則に伸びているため、隣の樹に引っかからないように、切り倒す方向もよく考えながら作業をする必要があります。
持ち帰った原木は、自分たちでドリルを使って穴を開け、しいたけの種駒を植菌します。
順調にいけば、今年の秋ごろから原木しいたけを収穫することができます。さて、美味しいしいたけが収穫できるでしょうか。
実際に伐採をする前にKY活動(危険予知活動)を実施します。伐採をする際に危険がないかを全員で確認します。
よく狙いを定めてから伐倒します。
切り倒したコナラを90センチメートルの長さに造材します。
原木にドリルで穴をあけて種駒を植え付けます。